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Produzione

Produzione

Ideazione delle ricette
Selezione delle eccellenze
Lavorazione
Realizzazione
Risultato

Ideazione
delle ricette

Ideazione
delle ricette

Ogni varietà di gelato è per noi una tela bianca da dipingere con i colori e i sapori della nostra tradizione.

Le ricette Venostes nascono dalla volontà di dar vita a un prodotto unico e innovativo, con la passione e l’amore che da sempre ci contraddistinguono.

Selezione
delle eccellenze
Selezionione
delle eccellenze

Selezioniamo accuratamente solo le migliori materie prime, locali, regionali e internazionali, per garantirvi un gelato unico e straordinario dalla qualità e gusto eccellenti.

Latte e panna di montagna

Utilizziamo il latte fresco dei migliori produttori dell’Alto Adige: la Cooperativa Mila. La panna per il nostro gelato proviene dalla Latteria Burgusio, nel cuore della nostra terra.

Acqua Grander®

Rivitalizzante e biologicamente preziosa, dona risalto al naturale sapore del nostro gelato.

Frutta fresca

Non utilizziamo sciroppi, ma solo frutta fresca per un’esperienza di puro gusto.

Lavorazione
Lavorazione
Il nostro metodo di lavorazione inizia con il dosaggio e la corretta miscelazione di tutti gli ingredienti che vengono poi amalgamati con estrema delicatezza.
Realizzazione
Realizzazione

La massa di gelato liquido viene pastorizzata e omogenizzata per rendere il nostro gelato sano e facilmente digeribile.

Il risultato
Il risultato

Il risultato finale è un gelato cremoso e gustoso in grado di esaltare al massimo i sapori del nostro territorio: l‘Alto Adige.

Oltre l’esperienza del gusto
Sperimentiamo continuamente nuovi abbinamenti e varietà di gusti con l’obiettivo di offrirvi nuove sensazionali avventure alla scoperta di sapori unici e sconosciuti.

Mandorle e amarena

Base latte

After Eight

Delizioso cioccolato e menta fresca

Amarena

Fior di latte e amarena

Cookies

Gelato con biscotti al cioccolato e cream di cioccolato

Bacio

Gelato al gianduia con granella di nocciola
Mandorle e amarena

Speciali al latte

Cannoli siciliani

Siciliano, autentico.

Caramello Salato

Fior di latte, caramello e cristalli di sale

Zucca

Gelato alla zucca

Castagno

Note autunnali
Frutto della passione quadrato

Base frutta

Frutti di bosco

Gelato ai frutti di bosco

Albicocca della Val Venosta

Gelato all’albicocca della Val Venosta

Frutto della passione

Gelato al frutto della passione

Mango e Zenzero

Gelato al mango e zenzero
Melograno

Speciali alla frutta

Limone e Basilico

Rinfrescante e profumato all’italiana

Bellini

Uno dei cocktail italiani più rinomati in versione gelato

Lime

Squisitamente profumato e amaro

Kir Royal

L’eleganza della crème de cassis e dello champagne

    Base latte

    Mandorle e amarena

    After Eight

    Delizioso cioccolato e menta fresca

    Amarena

    Fior di latte e amarena

    Cookies

    Gelato con biscotti al cioccolato e cream di cioccolato

    Bacio

    Gelato al gianduia con granella di nocciola

    Speciali al latte

    Mandorle e amarena

    Cannoli siciliani

    Siciliano, autentico.

    Caramello Salato

    Fior di latte, caramello e cristalli di sale

    Zucca

    Gelato alla zucca

    Castagno

    Note autunnali

    Base frutta

    Frutto della passione quadrato

    Frutti di bosco

    Gelato ai frutti di bosco

    Albicocca della Val Venosta

    Gelato all’albicocca della Val Venosta

    Frutto della passione

    Gelato al frutto della passione

    Mango e Zenzero

    Gelato al mango e zenzero

    Speciali alla frutta

    Melograno

    Limone e Basilico

    Rinfrescante e profumato all’italiana

    Bellini

    Uno dei cocktail italiani più rinomati in versione gelato

    Lime

    Squisitamente profumato e amaro

    Kir Royal

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